Vodafone
Viber (нажмите на номер телефона, мы онлайн)
Наш телеграм-бот
Наш телеграм-бот

Сыр Пекорино Pecorino Romana 200г DOP, Italiamo

Сыр Пекорино Pecorino Romana 200г DOP, Italiamo
Кликните на картинку для расширенного просмотра

Информация

Артикул: 2515
Производитель: Italiamo
  • Статус: Нет в наличии
Краткое описание

Сыр Пекорино Pecorino Romana 200г DOP, Italiamo Pecorino Romano – итальянский вареный прессованный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Родиной этого вида сыра стала центральная столичная область Лацио (Италия).Pecor... Читать далее

Краткие характеристики

Вес 200
Производитель Italiamo
Страна производитель Польша
Все характеристики

Сыр Пекорино Pecorino Romana 200г DOP, Italiamo 

Pecorino Romano – итальянский вареный прессованный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. Родиной этого вида сыра стала центральная столичная область Лацио (Италия).

Pecorino – слово, применяющееся в качестве обобщенного названия ряда овечьих итальянских сыров (pecora – «овца»). «Romano» говорит о римском происхождении сыра. Пекорино Романо, производящегося в Лацио, присвоена категория DOP. Уже к концу 19 столетия спрос на данный вид сыра значительно вырос. Это стало причиной начала изготовления Пекорино в соседней тосканской провинции Гроссето, а также на отдаленном островке Сардиния.

Для выдержанного Пекорино Романо характерен солоноватый пряный вкус. Белый оттенок и консистенция позволяют с легкостью натереть сыр. Соленый вкус сыра имеет фруктовый привкус, а с течением времени продукт приобретает большую остроту. В зависимости от того, какова степень зрелости Пекорино, цвет корки может меняться. Также она может быть покрыта защитной оболочкой из лярда либо растительного масла. Сыр отличается зернистой структурой с неровными дырочками маленьких размеров. Цвет продукта белый или желтоватый.



Основные

Вес 200
Производитель Italiamo
Страна производитель Польша
Тип Твердый сыр
Тип молока Овечье

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары

Теги: Сыр Пекорино Pecorino Romana 200г DOP, Italiamo, 2515, Пармезан, Грана Падано